Marzysz o piernikowym domku jak z bajki, który zachwyci każdego i stanie się sercem Twoich świątecznych dekoracji? Mam dla Ciebie sprawdzony, prosty przepis krok po kroku, dzięki któremu z łatwością stworzysz nie tylko smakowitą, ale i zachwycającą piernikową chatkę. To naprawdę prostsze, niż się wydaje!
Jak Zrobić Idealny Domek z Piernika? Nasz Sprawdzony Przepis!
Święta Bożego Narodzenia to czas magii, a nic nie buduje nastroju tak, jak zapach korzennych przypraw i wspólne tworzenie wyjątkowych ozdób. Mój przepis na domek z piernika został opracowany tak, by każdy mógł stworzyć swoje małe arcydzieło. Ten ręcznie robiony skarb to coś znacznie więcej niż tylko ozdoba. To symbol świątecznej atmosfery, który możesz wykorzystać na wiele sposobów:
- Magiczna aktywność dla całej rodziny: Wspólne dekorowanie domku lukrem i słodyczami to wspaniały sposób na spędzenie czasu z bliskimi i stworzenie pięknych wspomnień.
- Centralny punkt świątecznego stołu: Postaw go wśród świątecznych potraw, by zachwycić gości i dodać uroczystości blasku.
- Idealny prezent na Święta: Ręcznie wykonany i udekorowany domek z piernika to wyjątkowy, personalizowany podarunek, który wzruszy każdą obdarowaną osobę.
Nie obawiaj się – nawet jeśli robisz to po raz pierwszy, ten szczegółowy przepis na domek z piernika sprawi, że poczujesz się jak profesjonalny cukiernik. Przygotuj wałek, korzenne przyprawy i daj się ponieść świątecznej fantazji.
Poniżej znajdziesz kompletną listę składników i instrukcje, jak stworzyć swój wymarzony, pyszny domek z piernika!
Wskazówki przed pieczeniem:
- Zanim zabierzesz się za przygotowanie przepisu, obejrzyj film, w którym szczegółowo, krok po kroku pokazuję, jak zrobić domek z piernika. Dzięki filmowi łatwiej unikniesz błędów, a jeśli po obejrzeniu nadal coś będzie niejasne – napisz w komentarzu, odpowiem na każde pytanie.
Przepis na Piernikowy Domek
SKŁADNIKI:
Ciasto na domek z piernika:
Zobacz jak zrobić domową przyprawę do piernika
Lukier królewski:
Zobacz jak zrobić lukier królewski
Dodatkowo:
Domek z Piernika przepis krok po kroku
Zanim przygotujesz ten wyjątkowy wypiek, zobacz mój film – pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić domek z piernika.
WYKONANIE:
Krok 1. Szablon
- Najpierw trzeba wyciąć szablon.
Taki szablon można samemu narysować na grubszej kartce (blok techniczny). Poniżej na zdjęciu widać wymiary.
Krok 2. Ciasto
- Przesiewamy sypkie składniki przez sito.
- Dodajemy miód, jajko, żółtko oraz roztopione i ostudzone masło.
- Składniki mieszamy i zagniatamy ręcznie lub mikserem z hakiem. Jeśli ciasto jest zbyt suche i się nie łączy, dodaj pozostałe białko lub więcej miodu
- Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godziny żeby odpoczęło.
- Po tym czasie rozwałkuj ciasto na grubość około 4-5 milimetrów i wytnij z niego odpowiednie kształty za pomocą szablonu.
- Wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w funkcji góra dół w 180℃ około 8-10 min.
Krok 3. Lukier Królewski
- Białko ubijamy ręcznie. Gdy z białka zacznie robić się gęsta piana wsypujemy stopniowo cukier puder i ucieramy energicznie. Na koniec wlewamy sok z cytryny.
- Lukier powinien mieć konsystencję mniej więcej pasty do zębów, powinien się gładko ciągnąć, nie powinien się rwać, ani wylewać.
- Lukier przelewamy do rękawa cukierniczego i dekorujemy części domku.
Krok 4. Składanie domku z piernika
- Do ścian z otworami na okna przyklejamy żelatynę w listkach (będzie imitować szyby)
- Wszystkie ozdobione części domku zostawiamy do całkowitego wyschnięcia.
- Następnie sklejamy domek w całość (patrz film)
- Dach domku posypujemy obficie cukrem pudrem.
- Przy użyciu tych samych składników zrobiłam też pierniczki z witrażykiem, pierniczki ozdobne, oraz szklarnię z piernika.
Gratulacje, Twój piernikowy domek jest gotowy! Jeśli tak jak ja uwielbiasz jadalne cuda, mam coś, co na pewno Cię zachwyci. Spróbuj swoich sił w budowie spektakularnej Szklarni z Piernika – to projekt, który przyniesie Ci mnóstwo radości podczas tworzenia i oczaruje wszystkich Twoich gości!
A to nie koniec świątecznych inspiracji! Odkryj moje sprawdzone przepisy na:
- Mięciutkie Pierniczki do Dekorowania – idealne do wieszania na choince!
- Tradycyjny Makowiec na kruchym cieście – bez niego nie ma Świąt.
- Kremowy Seromakowiec – który zawsze się udaje.
Wszystkie te i wiele innych propozycji znajdziesz w kategorii Boże Narodzenie. Wesołego pieczenia!
Tip: Przypnij ten przepis na Pinterest, żeby zawsze mieć go pod ręką i dzielić się słodkimi inspiracjami z rodziną oraz znajomymi.
Masz pytania lub sugestie? Napisz w komentarzu – chętnie odpowiem!
Jeśli chcesz być na bieżąco z moimi nowościami, serdecznie zapraszam na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z codziennego życia w Grecji, opowiadam fascynujące historie, pokazuję najpiękniejsze zakątki tego kraju oraz przybliżam grecką kulturę i mitologię. Jeśli pragniesz poznać Grecję, jakiej nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już dziś i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity!
