Puszyste ciasto drożdżowe z serem i truskawkami bez miksera. Prosty i pyszny przepis na domowy wypiek, który zawsze się udaje!
Opis przepisu
To ciasto drożdżowe z serem i truskawkami to prawdziwy hit wśród domowych wypieków! Miękka, puszysta masa drożdżowa idealnie łączy się z delikatnym twarogiem i soczystymi truskawkami, a całość wieńczy cytrynowy lukier, który dodaje orzeźwiającej nuty.
Przygotowanie tego ciasta jest niezwykle proste – nie potrzebujesz miksera ani specjalnych umiejętności. Wystarczy kilka podstawowych składników, chwila mieszania łyżką i gotowe!
Zanim weźmiesz się za przygotowanie ciasta zobacz film instruktażowy w którym pokazuję krok po kroku jak zrobić drożdżowe ciasto z serem i truskawkami.
Jeżeli nie masz foremki takiej jaka podana jest w przepisie skorzystaj z mojego Kalkulatora Foremek i Składników
Składniki na Ciasto Drożdżowe z Serem i Truskawkami
SKŁADNIKI:
(na foremkę 25 x 35/40 cm)
Kruszonka:
Ser:
Ciasto:
Dodatkowo:
Lukier:
Przybory:
- foremka 25x35cm.
- szklanka 250 ml.
- waga kuchenna
- miarka kuchenna
Zobacz przepisy na serniki:
>> kliknij TUTAJ <<
Drożdżowe z Serem i Truskawkami – przepis krok po kroku
Zanim przygotujesz ten wyjątkowy wypiek, zobacz mój film – pokażę Ci krok po kroku, jak zrobić Drożdżowe ciasto z serem i truskawkami.
WYKONANIE:
Krok 1. Kruszonka
- Wszystkie składniki rozcieramy palcami, aż utworzy się kruszonka i wstawiamy do lodówki.
Krok 2. Ser
- Ser, cukier, żółtka i budyń łączymy rozgniatając widelcem i wstawiamy do lodówki.
Krok 3. Ciasto
- Mąkę przesiewamy do misy, wsypujemy cukier, drożdże instant, aromat śmietankowy, roztrzepane jajka i ciepłe mleko. Mieszamy byle jak drewnianą łyżką do momentu, aż nie będzie widać mąki. Odstawiamy w ciepłe miejsce na 30 minut do godziny.
- Po tym czasie ciasto przekładamy do foremki całej wyłożonej papierem do pieczenia. Rozprowadzamy równomiernie i wykładamy ser (ser jest gęsty, więc można go rozdrobnić używając widelca, lub palców). Na ser układamy połówki truskawek. Posypujemy górę ciasta schłodzoną kruszonką i wstawiamy do nagrzanego piekarnika. Pieczemy w funkcji góra dół w 180℃ przez 40-50 min. do suchego patyczka. Po upieczeniu pozostawiamy w uchylonym piekarniku przez 10 min. i wyciągamy.
Krok 4. Lukier
- Cukier puder, ciepłą wodę i sok z cytryny łączymy.
- Lukrem polewamy wystudzone ciasto.
Mam nadzieję, że to ciasto drożdżowe z serem i truskawkami zainspiruje Cię do odkrywania nowych, letnich smaków. Nie poprzestawaj na jednym deserze – wypróbuj też inne przepisy na ciasta z truskawkami i odkrywaj nowe słodkie połączenia!
Tip: Przypnij ten przepis na Pinterest, żeby zawsze mieć go pod ręką i dzielić się słodkimi inspiracjami z rodziną oraz znajomymi.
Masz pytania lub sugestie? Napisz w komentarzu – chętnie odpowiem!
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, udostępnij go w swoich mediach społecznościowych. Dziękuję za wsparcie i dołącz do mojej społeczności miłośników domowych wypieków!
Jeżeli chcesz być na bieżąco z tym, co u mnie słychać, zapraszam Cię serdecznie na mój kanał YouTube! Dzielę się tam vlogami z życia codziennego w Grecji, opowiadam ciekawe historie, pokazuję najpiękniejsze zakątki tego kraju i przemycam mnóstwo greckiej kultury oraz mitologi. Jeśli chcesz poznać Grecję, której nie znajdziesz w przewodnikach, dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity
