Paluchy Zombie – kruche ciasteczka migdałowe na Halloween, proste w przygotowaniu i idealne na strasznie smaczną zabawę!
Opis przepisu
Paluchy Zombie to kruche ciasteczka migdałowe na Halloween, które wyglądają jak prawdziwe palce potworów! Idealne jako słodka przekąska na Halloween – są proste w przygotowaniu, efektowne i pyszne. Każdy może je zrobić w domu, bez specjalnych umiejętności cukierniczych.
Im bardziej niekształtne i przerażające wyjdą, tym lepiej – właśnie na tym polega ich urok!
Paluchy zombie to nie tylko smaczne ciasteczka, ale też genialna dekoracja stołu. Zaskocz swoich gości tymi oryginalnymi wypiekami i stwórz wyjątkowy klimat podczas Halloweenowej imprezy!
Wskazówki przed pieczeniem:
- Aby pozbyć się skórki z migdałów, wystarczy zalać je wrzątkiem na 10 minut, a następnie obrać.
W niektórych przepisach zaleca się po tym czasie odcedzić migdały i zalać zimną wodą, ale ja tego nie robię – skórka i tak łatwo schodzi. - Zanim zabierzesz się za przygotowanie przepisu, obejrzyj mój film, w którym krok po kroku pokazuję, jak zrobić Paluchy Zombie. Dzięki filmowi łatwiej unikniesz błędów, a jeśli po obejrzeniu nadal coś będzie niejasne – napisz w komentarzu, odpowiem na każde pytanie.
Składniki i Przepis na Paluchy Zombie
SKŁADNIKI:
Kruche ciasto:
składniki na kruche ciasto powinny być zimne
Sos czerwony:
Dodatkowo:
Przybory:
- mikser
- płaska blaszka do pieczenia
- papier do pieczenia
- pędzelek cukierniczy
- zielony barwnik
- folia spożywcza
- waga kuchenna
- miarka kuchenna
Zobacz inne przepisy na Halloween
Paluchy Zombie – przepis krok po kroku
WYKONANIE:
Krok 1. Sos truskawkowy
- Do miseczki przełóż dżem truskawkowy, dodaj 1 łyżkę wody lub syropu truskawkowego i dokładnie wymieszaj. W razie potrzeby możesz dodać odrobinę czerwonego barwnika, aby sos miał intensywny kolor.
- Ilość wody lub soku dopasuj według uznania – tak, aby sos nie był ani za gęsty, ani za rzadki.
Krok 2. Paluchy – przygotowanie ciasta i formowanie
- Do misy przełóż masło, mąkę, jajko, cukier puder, proszek do pieczenia, sól, aromat migdałowy oraz zielony barwnik spożywczy (najlepiej w żelu).
- Zagniataj ciasto ręcznie lub mikserem. Będzie bardzo miękkie, dlatego zawiń je w folię spożywczą i wstaw do lodówki na 30 minut. Po tym czasie stanie się elastyczne jak plastelina.
- Aby paluchy były podobnej wielkości, każdy kawałek ciasta waż przed ulepieniem – odpowiednia waga to 20–25 g na palec.
- Formuj ciasteczka, nadając im kształt palców. Za pomocą wykałaczki lub noża zaznacz linie i kostki palca.
- Na końcu każdego palca wciśnij migdał bez skórki, uprzednio umoczony w białku – zapobiegnie to odklejaniu się migdałów.
- Przed wstawieniem do nagrzanego piekarnika chłodź paluchy w lodówce przez 15 minut.
- Piecz w funkcji góra-dół w 180°C przez około 15 minut. Po upieczeniu pozostaw ciasteczka do wystudzenia.
- Dekoracja paznokci: Za pomocą pędzelka cukierniczego na około paznokcia nałóż czerwony sos, albo delikatnie odklej migdał i w jego miejsce nałóż odrobinę sosu truskawkowego, dżemu lub syropu, a następnie przyklej migdał z powrotem.
Krok 3. Dekoracja
- Ciastka Oreo (bez nadzienia) rozdrobnij na drobny piasek.
- Wsyp piasek do misy lub na paterę i ułóż na nim Paluchy Zombie.
- Paznokcie palców udekoruj czerwonym sosem – za pomocą pędzelka nanieś sos wokół migdała lub odklej migdał, nałóż trochę sosu i przyklej migdał z powrotem.
- Dla dodatkowego efektu posyp palce piaskiem z Oreo.
- Dodaj halloweenowe czekoladki, np. duszka, kotka, pająka, czapkę wiedźmy czy czaszkę.
Uwagi / Tips
- Aby paluchy wyglądały bardziej przerażająco, nie przejmuj się, jeśli kształt nie jest idealny.
- Dekoracje wybieraj według własnego gustu – duszki, kotki, czapki wiedźmy, czaszki – wszystko pasuje! Czarne pająki możesz użyć sztuczne – będą wyglądały strasznie i bezpiecznie.
- Te Halloweenowe ciasteczka świetnie sprawdzą się także jako słodka przekąska dla dzieci i dorosłych.
- Przypnij ten przepis na Pinterest, żeby zawsze mieć go pod ręką i dzielić się słodkimi inspiracjami z rodziną i znajomymi!
Niech Twoja kuchnia zamieni się w halloweenowe laboratorium! Upiecz Paluchy Zombie i zaskocz wszystkich potwornie pysznymi ciasteczkami na Halloween.
Chcesz więcej strasznych przepisów na Halloween? Kliknij tutaj >>
Jeżeli chcesz wiedzieć, co u mnie słychać, serdecznie zapraszam Cię do oglądania moich vlogów na YouTube! W moich filmach dzielę się codziennością życia w Grecji, dzięki czemu możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć ten kraj z nieco innej strony. Dołącz do mnie już teraz i razem odkrywajmy Grecki Świat Rity
