Łatwy przepis na świąteczne pierniczki z witrażem do powieszenia na choince lub do zjedzenia.
Pierniczki mają delikatny aromat, smak i zapach. Pięknie też wyglądają udekorowane lukrem królewskim. Nie trzeba czekać aż pierniczki zmiękną, można je jeść zaraz po upieczeniu.
Wykonanie pierniczków możecie zobaczyć w filmiku. Serdecznie zapraszam do oglądania.
SKŁADNIKI:
- mąka pszenna (500 g)
- cukier puder (100 g)
- kakao (3 łyżeczki)
- soda (1 łyżeczka)
- przyprawa do piernika (1 opakowanie = 2 łyżki)
- miód płynny naturalny(100 g)
- 1 jajko + 1 żółtko
- masło (100 g)
- landrynki
Potrzebne gadżety:
WYKONANIE:
1. Wszystkie sypkie składniki przesiewamy przez sito do dużej misy.
Dodajemy miód, jajko, żółtko oraz roztopione i ostudzone masło.
Składniki mieszamy i zagniatamy ciasto. Na początku zagniatanie ciężko idzie, ale nie stresujcie się, w końcu się zagniecie.
Ciasto przykrywamy ściereczką i zostawiamy na pół godzinki żeby odpoczęło.
2. Ciasto rozwałkowujemy na grubość około 3-4 milimetry i za pomocą foremek wykrawamy z niego pierniczki.
3. Układamy na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. W każdym pierniczku robimy dziurkę słomką żeby można później przewlec przez nią nitkę.
Żeby powstały witrażyki trzeba mniejszą wykrawaczką (kształt dowolny) wyciąć środek pierniczka. W powstałą dziurkę wsadzamy po jednej landrynce.
4. Wstawiamy do nagrzanego piekarnika i pieczemy w funkcji góra – dół w 180*C / 8 – 10 min..
Uwagi:
1. Gdyby ciasto wyszło zbyt suche, proszę dodać pozostałe żółtko, albo trochę mleka, lub troszkę masła roztopionego.
2. Upieczone pierniczki można też udekorować lukrem.
3. Przechowujemy szczelnie zamknięte w plastikowym lub metalowym pojemniku.
4. Z tej ilości ciasta wyszły mi 54 pierniczki.
5. Miód musi być naturalny.
6. W razie jakichkolwiek wątpliwości patrz film
Przy użyciu tych samych składników zrobiłam też domek z piernika, pierniczki ozdobne, oraz szklarnię z piernika.
|TUTAJ znajdziesz inne moje przepisy na Święta Bożonarodzeniowe.
Jeżeli interesuje Cię co się u mnie aktualnie dzieje, to zapraszam do oglądania moich vlogów na YouTube. W filmikach moich pokazuję codzienność życia w Grecji, czyli możesz poznać mnie lepiej i zobaczyć Grecję z troszkę innej strony. Zachęcam do subskrybcji mojego kanału Grecki Świat Rity
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych. Dzięki!
Zobacz też przepis na domek z piernika.
Masz pytania lub sugestie? Napisz w komentarzu.
Jeśli spodobał Ci się ten wpis i uważasz, że przepis jest wart uwagi, to udostępnij go w mediach społecznościowych oznaczając mnie #kreatywnewypiekirity. Dzięki!
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
